今天品鑒的是湖南茶友寄來的2015年帕莎中寨古樹茶，帕莎是格朗和鄉(xiāng)的名茶，此茶均衡性比較好，沒有太突出的特點(diǎn)，也沒有太突出的缺陷，市場(chǎng)的認(rèn)可度還是比較高的，并且它出名時(shí)間比較早，因此價(jià)格也是不低的，最近兩三年價(jià)格波動(dòng)不大，比較穩(wěn)定。這茶后期轉(zhuǎn)化還是不錯(cuò)的，比較適合作為一款日常飲用的口糧茶，下面我們開湯嘗嘗這位茶友儲(chǔ)存了6年的品質(zhì)如何。

  

第一泡

茶湯呈金黃色，稍顯渾濁，因?yàn)槭巧⒉枰矊僬?。茶湯香一般，沒有太明顯的味道，掛杯香有，蜜香比較重，其余的不太好描述。

  

第二泡

茶味飽滿度不足，有點(diǎn)稀湯寡水的感覺。苦澀味出，苦化得還稍快一些，澀就很難化開，集中在兩頰及上顎。

  

第三泡

茶湯的質(zhì)感不太好，濃稠感欠缺，潤(rùn)度有一點(diǎn)點(diǎn)，滑度基本上沒有，細(xì)膩度不夠。

  

第四泡

茶氣比較弱，體感不明顯，僅手心微有發(fā)熱。這一泡已經(jīng)出明顯的水味，澀味持續(xù)加重，化不開。

  

第五泡

茶味衰減得比較快，耐泡度不太好。生津，回甘都只是在舌尖部位微微可以感受到，后感上回出來寡苦，喝到現(xiàn)在，等待一分鐘，依舊整個(gè)口腔都是澀和苦。

  

觀葉底

此茶葉底比較雜，至少是三種以上，部分茶梗比較長(zhǎng)，發(fā)紅發(fā)硬。韌性不太好，上手輕揉易碎。

  

結(jié)論

此茶不是純料茶，是一個(gè)拼配茶，味道比較雜，春尾夏秋茶拼配。

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